我市2个水产品牌荣登 2022中国地理标志农产品(水产)品牌声誉百强榜
近日,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心公布了“2022中国地理标志农产品(水产)品牌声誉百强榜榜单”。我市“笔架鱼肚”和“洈水刁子鱼”分别位列57位和62位。
据了解,在前序研究的基础上,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、浙江永续农业品牌研究院、浙江芒种品牌管理机构等联合组建课题组,选取了1568个获得农业农村部及原农业部、国家知识产权局(原工商局商标局、原质监局)的两个及以上部门登记(或注册商标)保护的地理标志农产品品牌,通过“基于互联网的中国农产品品牌消费者评价信息搜集系统”“基于互联网的中国农业品牌信息搜集系统”,对互联网信息平台、大众传媒、社交媒体、短视频平台和电商零售平台等海量数据进行搜集,并依据课题组自主研发的“中国农业品牌声誉评价模型”对各项数据进行分析并换算处理,最终形成品牌声誉评价结果。
石首“笔架鱼肚”是荆楚水产珍品,宋代时闻名遐迩,明代1387年即为皇室贡品,采用长江特有名贵经济鱼种--鱼(长吻鮠)的嫖精制而成,鱼鳔色似白玉、细嫩如脂,粘而不腻,鲜美甘香。
松滋“洈水刁子鱼”即翘嘴红鲌,肉质细嫩,口味鲜美,汤汁乳白,味美而不腥、营养丰富、品味独特”的特有品质。
原文链接:http://nyj.jingzhou.gov.cn/ywbk/scy/202308/t20230815_861648.shtml
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