专家解答：冬季恶劣天气水产养殖疾病监测与防控技术

　　

　　12月2日，全国水产技术推广总站、中国水产学会组织举办了2021年冬季恶劣天气水产养殖疾病监测与防控技术直播讲堂，多位业界权威专家分别就对虾、大宗淡水鱼类、名特优品种、贝类等冬季养殖生产管理及防病技术进行了在线讲座。当时听众在留言区咨询了一些问题，我们将专家的解答进行了整理并在此公布，供大家参考。

　　何建国教授解答对虾主要病害防控技术咨询

　　（一）-18℃冷冻多久能使肝肠胞虫死亡？因为一般育苗场用的冷冻柜最低只能达到-18℃。

　　目前没有关于-18℃肝肠胞虫灭活试验数据，有文献报道-20℃ 冻存72小时可以使肝肠胞虫失去感染活性。

　　（二）蜻蜓中能检测到肝肠胞虫，那蜻蜓就可能是虾类感染该病原的潜在传播途径，请问有哪些药物可以预防？

　　 蜻蜓属于昆虫，对虾属于甲壳类，二者均为节肢动物，对昆虫敏感的药物，对对虾也有杀灭作用，基本上没有既不伤害对虾，又可以杀灭蜻蜓的药物。建议使用可以摄食蜻蜓幼虫的鱼类混养，或在条件许可的情况下（如高密度养殖池塘、小棚养殖模式），可以使用防虫网防止蜻蜓进入养殖系统。

　　（三）如果携带病毒的对虾，环境胁迫后也没有发病，能否说明其具有抗病特性呢？

　　 携带白斑综合征病毒的对虾，经过环境胁迫没有发病不能说该对虾具有抗病毒特征。如对虾携带白斑综合征病毒，当水温超过32℃时或者水温比较低，病毒在对虾体内复制增殖比较慢，均不表现出病症，但仍然可以检测出白斑综合征病毒，这样的对虾并不具有抗病毒特征。

　　（四）现有病原菌毒力基因相关的检测方法，是只能检测弧菌类特有的毒力基因还是大部分致病菌均有的毒力基因？可否提供？

　　 已知的细菌毒力基因是固定的，可出现在弧菌类细菌中，也可能出现在其他细菌中，即使同一种细菌，如副溶血弧菌，也不是每个细菌都携带毒力基因，因此最准确的方法是检测毒力基因，而不是检测细菌种类。检测方法和相关材料另行公布。

　　曾令兵研究员解答大宗淡水鱼主要病害防控技术咨询

　　（一）鱼类链球菌病病变会出现哪些症状？有什么有效防治方法吗?

　　 链球菌与普通细菌感染水产养殖动物一样，可以产生体表出血、溃疡、炎症、坏死等症状。但是，链球菌感染有一个很典型的致病临床症状是患病鱼会出现眼球凸出，该症状在罗非鱼上表现的尤其明显。原因是链球菌能感染患病鱼脑组织并引起炎症，从而导致眼球凸出。

　　 链球菌是一种细菌，国标药物抗生素可以用于治疗，但前提条件是需要经过药物敏感试验筛选出敏感药物，然后使用药物进行治疗。如果确实不能进行药物敏感试验，建议养殖户不要重复使用同一种抗生素，可以交替使用国标抗生素进行治疗，可以避免引起耐药性。链球菌病的抗生素治疗以内服药物为主，拌饲料投喂，一般4~5天即可。

　　（二）冬季温室鱼菜共生养殖模式下，小瓜虫和水霉应该如何使用药物进行有效且安全的处理？

　　小瓜虫病的发生有几个条件：合适的温度，封闭不流动的水体，过瘦与过肥的水体，见不到阳光的水体，以及受伤的鱼体。根据这几个容易发生小瓜虫和水霉病的情况，室内冬季鱼菜共生养殖模式比较容易发生小瓜虫病和水霉病。建议通过控温、改善水质、防止鱼体受伤、增强鱼体抵抗力等措施进行预防。

　　药物很难治疗鱼的小瓜虫病和水霉病，如果确实鱼量不大或水体不大，可以采用以下几种方法进行治疗：

　　1. 用1%-2%食盐水浸洗病鱼15-20分钟；

　　2. 保持水温，避免越冬水温过低，尽可能使水体照到一些阳光；

　　3. 小水体养殖，可将水温提升至30℃，同时加盐使水体盐度达到3度；

　　4. 大蒜素全池泼洒，每立方米水体用量为2-3克；

　　5. 生姜辣椒煮水泼洒，有一定抑制效果；

　　6. 循环水可以用紫外线照射杀菌。

　　（三）高温天气会对注射疫苗产生影响吗？

　　高温天气对疫苗注射无影响。但是要避免鱼体受伤和缺氧，可以适当增加冰块降温处理，确保安全。

　　（四）可以在空调房里注射疫苗吗？

　　可以。

　　（五）小瓜虫病应该如何进行有效预防和治疗？什么药物的效果比较好呢？

　　对于小瓜虫病，一味追求药物治疗的思路是错误的。首先要立足预防，然后才是治疗。小瓜虫病的发生有几个必要条件：温度合适、水质过瘦或过肥、水体不流动且见不到阳光、抵抗力弱的鱼容易发生。根据这些发病原因，建议采取以下方法进行预防：

　　1. 生石灰彻底清塘消毒，杀灭病原，改善底质环境；

　　2. 调控水质，控制密度，避免水质过肥或过瘦，保持水环境稳定；

　　3. 拉网、分池、运输操作谨防鱼体表黏膜受伤；

　　4. 科学投喂，肠道健康，保持鱼体抵抗力。

　　（六） 水生动物在什么情况下需要越冬，达到何种状态更容易越冬？

　　水产养殖动物越冬是养殖生产必然的过程，无论是在南方还是北方，都会遇到越冬问题，最大的差异无外乎是越冬的温度高低以及越冬的时间长短不同。

　　一般认为，当水体温度下降到鱼摄食温度以下，鱼停止摄食就可以称为越冬，像这样的情况在南方最为普遍。北方和中部省份，水体温度接近鱼体的最低温度极限，甚至都会因为冰冻灾害威胁到鱼的生存。此种情况下，除南方地区越冬期短以外，中部地区一般发生在每年12月至次年2月，北方从当年的10月一直持续到次年5月左右。

　　做好水产养殖越冬工作，首先思想上要重视，然后要做好越冬准备工作，特别是做好冬季的水温水质管理，最后在开春后的温度上升期做好养殖管理工作，让鱼尽早恢复体质。需要特别指出的是，水产养殖动物越冬管理的很多工作在越冬之前就已经需要开展，包括水质调控、底质改良、免疫刺激、代谢调节、肠道健康等。总之，要让养殖动物以健康的状态进入到越冬期，这样才能保证顺利越冬。

　　（信息来源：全国水产技术推广总站、中国水产学会）

原文链接：http://nyncj.yangzhou.gov.cn/nyncj/nykj/202112/95IXYPDX2MGF899QMNOL1ZXAAHVZW4ZI.shtml
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