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晋宁区加强屠宰场安全生产检查，确保畜产品质量安全

时间:2022-07-22 来源：昆明市农业农村局作者:佚名

　　疫控中心——晋宁区加强屠宰场安全生产检查，确保畜产品质量安全图片1（2022.07.18）

　　2022年7月15日，晋宁区动物疫病预防控制中心杨富主任带领工作人员先后对晋宁区永达食品有限公司、昆明农宝生猪定点屠宰场开展安全生产检查，以确保晋宁区畜产品质量安全。

　　此次检查，检查人员从入场检查开始，对待宰间、屠宰车间、冷库及无害化处理设施逐一进行检查，并重点检查了两家屠宰企业管理是否规范、生产是否存在安全隐患、规章制度是否健全、生物安全设施是否完善、员工宿舍是否存科学合理等方面的情况。

　　疫控中心——晋宁区加强屠宰场安全生产检查，确保畜产品质量安全图片2（2022.07.18）

　　通过检查，检查人员对两家屠宰企业提出工作要求，要求屠宰企业必须认真履行畜产品质量安全的主体责任，严格执行《生猪屠宰管理条例》，依法依规实施屠宰，确保畜产品质量安全，并进一步加强对电路、屠宰设施设备日常维护、巡察工作，一旦发现问题，必须及时处理。另外，还要求屠宰企业要通过培训等方式，不断增强职工安全意识；继续加强档案资料管理，完善各种记录；牢固树立环保意识，杜绝污水未经处理排放，并认真开展好灭蝇灭蚊工作，切实改善屠宰场的环境卫生，避免对周围住户造成不利影响。

　　下一步，晋宁区动物疫病预防控制中心还将定期或不定期对2个生猪屠宰场进行监督检查，督促企业落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，切实抓好安全生产的每一个环节，确保为全区老百姓提供安全、合格的畜产品。

原文链接：http://nyncj.km.gov.cn/c/2022-07-18/4452983.shtml
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