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耀州:宝鉴村的新春好“柿”

时间:2023-02-04 来源:铜川市农业农村局 作者:佚名

  近日,在铜川市耀州区孙塬镇宝鉴村经济联合社柿饼加工车间,一筐筐柿饼经过精挑细选、加工包装后,把来自宝鉴村的“甜蜜蜜”馈赠给千家万户。

  “村上派我到车间协调各项事务。刚开始,工人不懂怎么处理和加工柿饼,怎么包装,需要手把手教。为了备战春节,我们还添置了一套6万元的设备。” 宝鉴村监委会主任、车间负责人宋永峰喜上眉梢,“对村民来说,这是大好事啊!”

  宝鉴村年产鲜柿近百万斤。柿子被村民陆续采摘,经过一道道工序做成裹着厚厚糖霜的柿饼。每逢佳节,一盘柿饼上桌,寓意来年“柿”事如意,日子红红火火。同时,柿子也是村民增收的一个渠道。

  “孙塬镇坐落于药王孙思邈故里。我们一直在思考如何把药王文化与当地特色农产品有机结合,既能为推广药王文化添力,又能畅通农产品销路,让群众得实惠。”孙塬镇纪委书记、包村干部张小夏说,“《千金方》,是中国古代中医学经典著作之一,被誉为中国最早的临床百科全书,为孙思邈所著,里面提及柿子的功效,给我们提供了灵感,干脆设计一款药王主题柿饼文创产品。”

  打量宝鉴村的这款药王主题柿饼文创产品,外包装盒是古朴的书籍封面,上面写着“千金方”“传‘柿’之作”几个大字。打开外包装盒,里面的十二个小盒子上均印有二维码,拿出手机扫一扫,便能听到12则药王故事。裹着柿饼的“外衣”则是由西安美术学院老师设计的耀州八景之一——宝鉴祥光油画,充满了浓郁的文化韵味。

  从创意到设计,皆是由张小夏与村民思想碰撞,倾力打造的。

  “看到了家乡的元素,特别骄傲!有思路,敢尝试,村里的特色农产品就能走得更远!” 宝鉴村党总支书记、村委会主任李广荣说。

  在车间里,今年64岁的谢纪芳,穿着工作服,戴着口罩和手套,正把柿子装进包装盒里。“我来这里2个月了,从家出发,10分钟就到了。这活儿简单、轻松,一天至少能赚100元。”谢纪芳告诉记者。谢纪芳家的柿饼,也挑选了部分个头大、品相好的,卖到了村里的经济联合社。

  车间10名工人都是宝鉴村村民,其中5名属于家庭困难群众。“我们优先雇用家庭困难群众。通过小车间,也能解决部分村民的就业问题,让大家有一份收入。”李广荣表示。

  “产业振兴是乡村振兴的重中之重。接下来,我们要鼓励村上立足当地特色资源,扩大柿饼加工经营,对花椒、黄芩等特色产业进行精细化加工,不断壮大村集体经济,为村强民富提供源源不断的动力。”新的一年,包村干部张小夏想法多多,干劲满满。

  


网络编辑:孙丹
信息审核:张克勇

原文链接:http://www.tongchuan.gov.cn/resources/site/94/html/anyncjdt/qxdt/202302/681826.html
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