蔬菜种植高温应对措施

　　□记者吴向辉

　　近期，河南多地发布高温预警，有些地区温度直飙40℃，甚至更高。河南省大宗蔬菜产业技术体系专家提醒，面对持续高温，蔬菜种植要做好管理，尤其要抓好这几点，采取相应措施，以免造成损失。

　　设施蔬菜管理措施

　　高温强光缓解措施

　　1.铺设遮阳网：黑色遮阳网需要每天拉放，将遮阳网撑起后，留出与棚膜相距20厘米的空隙，这样形成一个通风带后，遮阳降温效果更好，不可全天覆盖遮阳网。

　　2.加强通风：在棚头保持敞开，边膜尽可能往上掀起通风，大棚顶部留宽缝放顶风。通风处尽可能安装防虫网。

　　3.棚膜泼洒泥浆或喷洒降温剂：泼洒泥浆有一定效果，但耐冲刷效果差；棚膜外可喷洒利凉等遮阳降温剂。

　　4.浇水降温：应选择在早晨或傍晚浇水，避免在中午浇水；要小水勤浇，避免大水漫灌。在中午棚内温度较高时，可在水渠内放满清水，以此降低棚内温度。

　　5.操作行铺设秸秆：先浇一遍小水，润湿土壤，然后再铺秸秆，减少水分蒸发，保持土壤湿度，效果更佳。

　　6.安装“简易空调”：在棚室上方安装喷淋设备，棚内温度过高时，打开喷淋设备喷洒清水，可降低棚内温度、增加空气湿度。

　　番茄

　　1.合理调整果穗方位：绑蔓吊蔓时将果穗朝向内侧，避免阳光直射，引起果实日灼病和“花脸果”。

　　2.巧打顶，保留叶片：露地及春提早番茄一般5~7穗果后打顶，最上部果穗开花时，在果穗上部保留2片叶打顶，且保留最上部侧枝，确保有足够的叶片遮阳。此外，除病叶外下部老叶尽量保留。

　　3.采用微喷、勤浇水等降温措施：露地番茄可采用微喷带在早上和傍晚适量喷淋降温；设施番茄可加设遮阳网、顶喷灌设施，塑料棚膜上喷施降温剂或泼洒泥浆降温。

　　4.及时打药，预防病害：高温强光干旱易诱发病毒病，要及时喷药和叶面肥，以减少病害发生。

　　5.适时适法打药，重点防治虫害：高温干旱易造成红蜘蛛、蓟马、茶黄螨、白飞虱等虫害，要根据害虫生活习性合理喷药。蓟马、飞虱要在傍晚或清晨打药，往返打；红蜘蛛要在光照好的晴天10时以后打药。

　　秋延黄瓜

　　目前我省设施秋延黄瓜陆续开始定植，面对当前高温天气，黄瓜生长前期要控旺促根，以预防植株早衰、提升总体产量、提高抗病能力。

　　1.种苗适龄移栽：秋延黄瓜栽培前期温度较高，因此，采用根系发达的小苗定植，有利于定植后的根系生长，嫁接苗一般采用一叶一心时期定植为宜。

　　2.合理稀植，有效降温：建议每亩定植2500株左右，以此加强棚内通风降温能力，防止植株旺长。

　　3.水分管理：定植水和缓苗水要浇透，浇缓苗水时可配合冲施高效生根剂（每亩地生根剂养分及含量有效成分>200g）。根瓜水要早浇，一般前2根根瓜败花后就可以浇根瓜水，浇根瓜水时再次配合使用生根剂，进一步养根护根。

　　4.适时采收：建议从第6节开始留瓜，留瓜过早，不利于根系生长而易早衰。一般10节以内留5~7根瓜，按照“勤摘瓜，摘小瓜”原则采收商品瓜，瓜条采收标准为150~200g，在保证产量的前提下，提高商品性。

　　茄果类蔬菜

　　入夏后，天气晴朗，光照强烈，棚内温度常常超过40℃，若浇水、施肥、用药不当，极容易引发日灼、脐腐、激素中毒等各种生理性病害。

　　1.日灼病：辣椒、茄子等蔬菜发生较多，果实向阳面出现黄褐色或浅白色斑块，干缩变硬。入夏后温度高，水分蒸发快，重点关注12~15时这段时间，合理为蔬菜遮阳，使用遮阳网或降温剂喷洒棚膜。果实上面的叶片最好不要摘除，多留几片叶，给正在发育中的果实撑起“太阳伞”。

　　2.脐腐病：夏季高温季节，在拉大放风口的前提下，通过设置遮阳网、喷洒降温剂、操作行内覆盖作物秸秆或勤浇水等措施来降低棚内温度；应小水勤浇，保持地面见干见湿；开花期及果实膨大期应注意叶面补钙，每隔7天左右喷施一次。

　　3.激素中毒：高温强光照畸形果多，与没有适时调整点花药浓度密切相关。应根据天气条件、点花习惯等，合理确定点花药的浓度，切不可一瓶点花药用到底。点花药，第一次使用时一定要先试验，没有问题时再大面积使用。对于出现激素中毒症状的植株，可叶面喷施碧护或细胞分裂素，并叶片喷施或追施全营养速效肥料，及时补充植株所需要的养分，缓解症状。

　　露地蔬菜管理措施

　　朝天椒

　　1.及时灌水排水：高温强光条件下如遇干旱，可四五天浇一次水，保持中午辣椒不出现枯萎现象，浇水应选择在早上或傍晚进行，遇雨涝及时排水。

　　2.防止植株徒长：高温下容易落花，导致徒长，可叶面喷湿叶绿素300倍液进行控旺。追肥应控制氮肥用量，可追施氮：磷：钾=14-6-20的复合肥。

　　3.预防病虫危害：预防病毒病可采用0.5%氨基寡糖素500倍，或2%宁南霉素500倍，或7.5%菌毒·吗啉胍水剂700倍液喷雾，7天左右喷施一次，注意药剂轮换。预防叶部病害可采用50%腐霉利可湿性粉剂1500倍，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍，或10%苯醚甲环唑微乳剂2000倍喷雾防治。高温季节容易发生茶黄螨，可采用10%浏阳霉素乳油1500倍，或3.3%阿维·联苯菊酯850倍，或20%哒·螨醇可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。

　　大葱

　　1.促根壮棵：即将移栽的大葱，最好使用机械化移栽，自育的裸根苗，造墒后16时以后湿栽；刚移栽的大葱，应促进根系生长，宜用滴灌浇水；进入发叶盛期的大葱，可结合浇水（最好在下午5时以后）进行追肥，亩施纯硫酸钾复合肥10公斤、尿素5公斤。大葱不耐淹，注意雨期防涝排水。

　　2.合理培土：立秋前一般不培土。建议在立秋后葱白形成期下午叶片柔软时进行轻破垄浅培土，以免大葱叶鞘下根迹周围土层厚温度高烫伤大葱而出现腐烂。

　　3.防治病虫害：软腐病可选用噻菌酮、春雷霉素、琥胶肥酸铜等1000倍液交替喷施。若混合发生霜霉病、疫病等真菌性病害，同时可加入金雷或克露600倍液。夜蛾类害虫可用5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂30~60毫升/亩或4.5%高效氯氰菊酯乳油35~50毫升/亩喷雾防治。蓟马、斑潜蝇可用21%噻虫嗪悬浮剂10~18毫升/亩或10%溴氰虫酰胺悬浮剂40~50毫升/亩喷雾防治；地蛆在发生初期，可用5%氟啶脲乳油200~300毫升/亩，与细沙土30kg搅拌均匀，顺大葱垄均匀撒施于土表，然后顺垄浇水，并浇足水量，保证药剂渗入大葱鳞茎部。

　　胡萝卜

　　1.推迟播种，避开高温：中原地区秋播胡萝卜最佳播种时期是7月20日至8月5日，遇到持续高温干旱天气，可适当推迟播期，于8月20日前完成播种。

　　2.合理灌溉，适时喷雾：播种前底墒充足，播种后及时浇小水，保持土壤湿润，利于幼苗出土。建议采用滴灌方式浇水，幼苗出土后，于早晚小水勤浇。通过喷雾设施或喷雾器将水雾喷洒在植物和土壤表面，喷雾应在早晚进行，避免水珠留在叶面，被阳光直射后灼伤叶片。

　　3.减少虫害、保护幼苗：胡萝卜苗期遭受甜菜夜蛾危害严重，高温干旱易造成虫类暴发，可采取物理加化学的防治措施，在地块周围悬挂频振式灭虫灯诱捕蛾类，减少蛾类产卵繁殖，出苗后及时喷洒药剂预防，2~3种杀虫剂轮换用药。

　　4.预防病害、减少缺苗：胡萝卜幼苗易发生立枯病、猝倒病等根部病害，造成幼苗死亡，可在出苗后和雨后及时喷洒恶霉灵等杀菌剂进行预防。

原文链接：http://nyj.nanyang.gov.cn/nysc/581594.htm
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