白山市大力发展特色产业

　　建设特色产业标准化种植基地40个，培育抚松人参、白山黑耳、白山椴树蜜、白山蓝莓四大优势区域公共品牌，特色经济作物种植面积稳定在30万亩以上，抚松县被认定为全省唯一国家级区域性中草药良种繁育基地，全市肉牛饲养量17.1万头……长白山下，农村产业加快集群式发展，成为乡村振兴的主力军。

　　依托优良的生态资源优势，白山市大力发展特色农业，不断加快农业现代化与农村现代化一体设计、一并推进，推动农村一二三产业融合发展。加快培育新型农业经营主体，健全农村金融服务体系，深化农村宅基地、农村集体产权制度改革，持续增强农业农村发展活力。突出乡村特色发展，推动形成一村一品牌、一村一特色、一村一风景各具风貌、竞相发展的新农村气象。依托全市乡村特色资源，统筹发展食品加工和综合利用，提升农村电子商务服务水平，打造特色鲜明的现代乡村产业体系。

　　大自然生物——

　　专注人参精深加工

　　乡村振兴，产业先行。抚松县大自然生物工程有限公司依托“人参之乡”独特的自然资源优势，积极拓展和延伸农业产业链，培育发展农村新产业新业态，以产业发展推动乡村振兴。

　　作为省级高新技术企业，公司成立20多年来，一直做人参精深加工，不断加大科研投入，深度提取人参皂苷单体，研发一系列拳头产品。产品远销国内外，主要出口到日本、新加坡、马来西亚、韩国，国内也覆盖了上百个城市，深受客户青睐。同时，公司长期与各大科研院校密切合作，不断提升产品质量，将人参资源优势转化为产业优势、经济优势。

　　公司采用“企业+农户”的合作模式，逐步扩大产业规模。让农户按公司标准进行人参种植，再由公司验收、收购，给农户带来稳定的经济收入。同时，积极吸纳村民到企业务工，为他们提供在家门口儿就业的机会。

　　通林菌业——

　　点“菌”成金富乡亲

　　走进临江市通林菌业有限公司黑木耳菌种植基地，只见工人们正在拌料、打袋、搬运，整条流水线有条不紊地运行着，一派繁忙景象。

　　集木耳菌加工、木耳种植、木耳包装、木耳销售于一体，公司依托长白山良好的自然环境，用优质的山泉水种出绿色健康、营养丰富的黑木耳，销售到全国，带动乡村振兴。

　　公司引进国内先进的液体菌种生产设备，年生产黑木耳菌种袋3000万棒、干木耳600吨。全面开展科技研发，延长农产品产业链条，种植加工灵芝、羊肚菌等多种食用菌。

　　整合资源，利益联动。公司实行“企业+合作社+基地”的方式，整合资源，建立利益联动机制，形成产业化经营模式。通过扩大种植规模，为村民提供就地就业岗位，促进了村民稳定增收，有效实现了企业和村民互惠双赢。同时，为农民种植黑木耳提供条件，供应优质的菌棒，带动农户种植黑木耳，发展壮大特色产业，助力乡村振兴。

　　泓泰山野菜——

　　山菜家植 质好价俏

　　依托当地丰富的自然资源和独特的环境优势，白山市江源区泓泰山野菜有限公司发展多元化、健康化的反季特色山野菜、小浆果种植，通过“企业+村集体+网络”的产业化经营模式，全力打造富有生态特色的农业产业园区。

　　在公司的日光温室内，上一茬山野菜全部采摘完毕，现在进入了育种期、缓苗期。工人在7月将山野菜进行移栽后，到了12月又可以将新鲜的刺嫩芽、大叶芹、老山芹、蒲公英等山野菜，送上全国各地消费者的餐桌。

　　为更好地打造绿色农产品品牌，公司加大投入建设高标准智能化温室大棚，采用网络食品溯源、土地认领等智能化农业管理方式，增加水果采摘、蔬菜种植、休闲旅游等农事体验业务。前来体验的游客络绎不绝，也带动周边村集体经济收入增加。

　　随着人们对健康食品需求的不断增加，公司建立了辐射全市乃至全省、全国的销售网络。秉承“安全、新鲜、美味、营养”的生产理念，全力做大做强绿色、有机、无公害特色农产品，打造充满特色的长白山绿色山野菜品牌。

　　金斗笠——

　　调出幸福好味道

　　大酱是朝鲜族最主要的调味品，独具民族特色的饮食文化传承百年。长白县金斗笠高丽食品贸易有限公司就是一家以高丽酱生产销售为主的企业。

　　走进公司，一股浓郁的酱香味扑鼻而来，工人们正忙着制作大酱块，各项流程井然有序。公司秉承发扬传统和开拓创新“并驾齐驱”的路线，将民族味道的传承精神凝结在制作工艺里，融进企业产品里。生产的朝鲜族大酱以“咸、辣、甜”为主，色泽鲜艳，味道鲜美，深受广大群众喜爱，产品还出口到日本、韩国等国家。同时，不断加大科技投入，拓宽销售市场，为当地群众提供更多的就业机会，全力打造具有地域特色的乡村产业名片，为全面推进乡村振兴注入强劲动能。

　　沙金村里韭花香

　　走进白山市江源区湾沟镇沙金村，放眼望去，一座座大棚鳞次栉比，反射着耀眼的阳光。大棚里，一畦畦嫩绿的韭菜，散发出浓郁的韭菜香。

　　地处长白山腹地，独特的土壤、气候，非常适合韭菜生长。据村民介绍，沙金韭菜种植已有几十年的历史，是20世纪70年代时期生产队留下的优质品种，具有抗高寒、产量高、口感好、香气浓的特点，并且易于管理、抗病能力比较强。沙金韭菜虽然价格比普通韭菜高，但销量一直很好。沙金村农业科技公司开展合作，用中草药渣、农产品下脚料发酵加工，制成含有多种微量元素的农家肥来代替传统的农业化肥。这一技术改良，使得沙金韭菜相较于普通品种不仅叶宽根白、味道鲜美，也更加绿色健康。上门收购的批发商贩络绎不绝，尤其春节期间，一度出现供不应求的景象。

　　在不断优化种植技术的同时，沙金村还扩大了种植面积，种植模式也由一开始的冷棚发展到现在的温室大棚。如今的沙金村已经是远近闻名的韭菜村，打响了无公害“沙金”品牌。全村160户居民，从事韭菜种植行业的人数达80%，平均每户增收1.2万元。小韭菜焕发出全新的活力，实现了村土地增值、村集体增收，摇身一变成为带领大家增收致富的大产业。

　　湾沟大曲——

　　好水好粮酿好酒

　　从一个名不见经传的酿酒小作坊，到如今的酒业有限公司，白山市江源区湾沟大曲酒业有限公司始终本着绿色健康的初衷和理念稳步发展，致力生产纯粮、放心、优质的大曲酒品，用匠心品质讲述自己的品牌故事。

　　公司坐落在江源区湾沟镇，走进生产车间，浓郁的酒香味扑面而来，工人们正忙着蒸粮、摊凉、拌曲。储藏室内一罐罐比人高的陶坛整齐排开……湾沟大曲酒正是从这里“出发”，走进千家万户，走上百姓餐桌。

　　好酒离不开好水、好粮食、适宜的菌群和好工艺。湾沟大曲酿酒的水源采用当地特有的弱碱性山泉水，水质清澈甘甜，富含人体所需的微量元素和矿物质，是难得的上乘酿酒之水。生产原料则采用优质糯高粱、小麦，使用豌豆低温大曲，混蒸续渣“两次清”固态发酵（60天）酿酒工艺，用地缸发酵方式恒温窖藏3年后包装出厂。面市的“湾沟大曲”清香型白酒、暴马丁香花酒清香纯正、醇甜柔和、回味绵长、品质优良，达到国家优级品标准。

　　钰桂源——

　　绿色为源促振兴

　　位于长白县马鹿沟镇马鹿沟村的钰桂源农业发展有限公司，是一家以生产玉木耳为主的绿色食品生产企业。自2016年创立以来，始终坚持“客户为重、绿色为源、质量为魂”的经营理念，不断创新经营模式，依靠科技支撑和结构调整，积极推广富民强企的拳头产品，助力乡村振兴。

　　玉木耳是一种由野生毛木耳中的白色变异菌株分离纯化获得的非转基因产品。由于当地空气质量好、昼夜温差大，加之水资源优渥，生产出的玉木耳品质极佳，口感清脆，营养价值高，先后获得农产品中国有机认证和全省创新创业大赛的多个奖项。

　　目前，钰桂源农业发展有限公司拥有面积2万平方米的种植基地、种植大棚40座，可同时挂袋50万袋。公司以玉木耳项目为依托，采取“企业+基地+农户”模式，在增加农民收入的同时，促进了县域经济绿色转型高质量发展。

　　诚源合作社——

　　种下“香甜果” 铺就致富路

　　口感香脆、营养丰富的大榛子素有“坚果之王”的美誉，深受广大消费者的喜爱。临江市诚源大榛子栽培农民专业合作社优化调整种植业结构，大力发展大榛子产业，带动农民增收致富，让农民尝到了甜头，日子越过越红火。

　　合作社成立于2012年，经过10余年的经营发展，逐步从单一的合作经营，转型升级为加工型、服务型、科技型及电商合作等综合化经营模式。

　　2020年，合作社结合产业发展需要，筹集资金，新建榛子加工厂，致力于推进榛子产品及本地域农产品的精深加工。2022年，合作社实现农产品三产融合发展的规模和目标，成为临江市发展特色农产品深加工的典型示范社，带动6个乡镇300多户发展5000多亩大榛子。

原文链接：http://agri.jl.gov.cn/xwfb/sxyw/202307/t20230728_8745203.html
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