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常德市| 田间冷库——果农心中的“底气”

时间:2023-08-26 来源：湖南省农业农村厅作者:佚名

　　“微信收款500元，微信收款300元……”

　　刚走进凤鸣桃花岭，便听到了连续的收款提示音。合作社负责人李劲华笑着说：“这些都是慕名而来购买鹰嘴桃礼盒的。”津市药山镇凤鸣生态种植专业合作社位于津市药山镇西湖村，主要种植鹰嘴桃，种植面积200余亩，年产量高达10余万公斤。这里种植的鹰嘴桃个大、肉质爽脆、味甜如蜜，糖度均值在18度以上。

　　炎炎夏日，蝉声如织，一桶桶鹰嘴桃整整齐齐地摆放在分拣线旁，农户们正在抓紧时间分拣、包装这些鹰嘴桃。车间负责人介绍，这些桃子都是早上5时多从山上采回来的，要赶在中午之前发车，没有发车的桃子全部放进冷库保存。

　　鹰嘴桃的整个采摘期集中在8月份，正值高温多雨的天气。精心培管的桃树好不容易丰收了，若来不及采摘，桃子烂在树上，会导致大量损耗。积压的桃子储存在仓库里，密闭、高温的空间让原本受到挤压的桃子更容易腐坏，即使装车运往外地水果市场，到达之后还是会有大量的损耗，果农们丰收的喜悦里也掺杂着销售的担忧。

　　“有了冷库之后，心里也有了底，不用再为桃子烂在树上发愁。”李劲华说。打开冷库门，一筐筐打包好的鹰嘴桃正放置在冷库中进行保鲜储存。合作社技术人员告诉我们，鹰嘴桃放置在冷库中可保1个月内完好无损，桃子腐坏率直降20%。目前，冷库运行天数在20天左右，冷库内现储存1万公斤左右，而这些也将在半个月的时间内全部售出。

　　津市凤鸣生态种植专业合作社依托津市农产品产地冷藏保鲜设施项目，通过修建冷库，为鹰嘴桃及时储存提供了有力的保障，尽可能避免因各种突发情况导致的水果质量、数量上的损耗。发展线下业务链，将药山镇鹰嘴桃远销广东省，同时线上依托抖音、微信等平台进行售卖，销售额达到200余万元，最大程度地实现经济效益最大化。