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畜禽市场“柳暗花明” 多项价格喜迎大涨

时间:2023-09-03 来源：荆州市农业农村局作者:佚名

　　根据农业农村部直联直报信息平台畜禽市场价格监测数据显示：进入8月份以来，畜禽市场峰回路转，摆脱连续几个月的低迷期，多项价格指标迎来大涨，尤其是生猪、鸡蛋、肉牛等，月内这几项指标每公斤分别上涨达3元、2元、3.5元左右，月环比增长幅度均可超过10%以上，虽然近一周来生猪价格趋于稳定，但始终保持在每公斤17-18元区间震荡，而鸡蛋和肉牛似乎没有停止上涨的脚步。而饲料原料玉米、豆粕等价格也在不断的大涨，尤其是豆粕上涨幅度更大，近两周上涨高达每吨600元以上，目前我地到户价已超过5000元/吨以上，养殖成本压力依然很大。

　　本月内，畜禽多项畜种及其产品价格喜迎大涨的影响因素，本人分析主要是：一方面，天气逐渐转凉，消费市场逐步改善，学生开学季、中秋节渐渐来临的利好支撑，食品厂陆续开工、商超批发市场囤货意愿的增强等，导致市场走货逐步加快，需求量大大增长。另一方面，养殖成本的增长，受饲料原料玉米、大豆等价格持续上涨的影响，也拉动多种畜禽价格上涨。第三方面，供给不足，受价格的持续上涨，养殖端出栏积极性不高，压栏惜售挺价的情绪偏强，市场源流通不足；蛋鸡受高温歇伏期的影响，产蛋量尚未恢复，短期内，鸡蛋产能难以大幅提升；肉鸡养殖由于前期高温持续时间太久，养殖户补栏积极性受挫，存栏量略显下降。在这几种因素的支撑下，价格乘势反扑，几乎遍地开花，全面开启“上涨热潮”。

　　据预测，随着中秋节和国庆节脚步的渐近，再加上三伏天气已去，养殖端扛价情绪较浓，畜禽价格短时间内或将进一步缓缓上移，不过部分畜禽比如生猪产能依然宽松，大涨的可能性不会很大，提醒养殖户及时把握出栏时机，双节过后，消费惯性回落，畜禽价格势必会呈现短期滑坡下跌的可能。

原文链接：http://nyj.jingzhou.gov.cn/ywbk/cmy/202308/t20230831_865295.shtml
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