养殖场里走出“畜牧工匠”

　　

　　

　　

　　技术人员在察看小羊羔生长情况。 （市畜牧水产养殖服务中心供图）

　　“如果用羊全混合日粮颗粒饲料喂养，4个月就能长到75至80斤，一年可以养两三批。如果是普通放养，要14个月才长到80斤左右。扣除成本，用羊全混合日粮颗粒饲料喂养的利润比普通放养高。”8月27日正值周末，来宾市畜牧水产养殖服务中心技术员覃志贵却没有闲着，仍在琢磨着如何把羊养好，助力养殖户增收。

　　据了解，截至去年10月，我市建成规模羊场320家，其中千头羊场9家；建成规模牛场37家，其中千头牛场16家。如何让牛羊产业持续提质增效，成了市畜牧水产养殖服务中心众专家的头等大事。去年4月以来，覃志贵、黎宏嘉、韦振飞等技术员在中心主任杨晓天的带领下，到合山市等地的养羊基地进行试验。

　　“平时养殖户都是直接饲喂青草料，营养不全面，特别是料和水分含量不相等，对羊的肠胃不好，不但长得慢，而且影响肉质。”杨晓天和众技术员反复研究，决定依托广西牛羊创新团队成果，从改善羊的营养和繁育方式入手，一方面潜心钻研羊全混合日粮颗粒饲料，另一方面大力推广在全国已经成熟的人工授精技术。为尽快解决羊的饮食问题和人工授精问题，技术人员和专家要长时间待在羊场观察，并反复核查，经过一段时间的研究，终于取得了成功。

　　“表面上看，用颗粒饲料喂养成本高，其实效益是最大的，因为它缩短了养殖时间，一年可以养两到三批，利于规模化养殖。”该中心副主任杨清容说，羊全混合日粮颗粒饲料就是将羊全部要采食的粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂，经过专门的全混合日粮（TMR）加工，配制成精粗比例稳定和营养浓度一致的全价饲料，更利于羊的生长，并提升肉质。

　　据统计，养羊场（户）应用同期发情与人工授精技术后，产羔率由133.33%提高到153.33%，繁殖效率由2年3胎提高到1年2胎，有效缩短母羊空胎时间，提高产仔总量。2022年底，全市羊存栏19.34万只，出栏17.59万只。

　　自我市提出从“养牛大市”转为“养牛强市”后，市畜牧水产养殖服务中心的技术员更忙了。他们每天奔忙在各个养殖场之间，除大力推广颗粒养殖和人工授精技术外，解决粪污问题更是刻不容缓。一次，技术员黎宏嘉走访一家养殖场时，远远就闻到臭味，当即指导养殖场进行改善。养殖场通过添加益生菌、垫料和加强防水防漏措施，很快解决了臭味问题。

　　记者了解到，自2016年以来，我市先后实施《肉牛现代生态养殖技术推广与应用》《来宾市畜禽养殖废弃物资源化利用技术推广与应用示范》等科技项目，指导实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目，全市500多个畜禽养殖场的粪污处理设施设备得到改善，全市畜禽粪污资源化利用率达94.26%，规模养殖场粪污处理设施装备配套率为98.35%，大型规模化养殖场粪污处理设施装备配套率达98.26%。

　　经过农业农村部门10多年的探索和实践，我市在种畜禽场创建、良种繁育网络体系建设、畜禽良种化水平提升等方面取得可喜成效。据统计，2022年全市肉牛出栏10.93万头，同比增长7.1%。同时涌现出一支“创新团队+高层次人才+科技特派员+技术能手+冻配员”五位一体的综合性队伍，为我市现代畜牧业高质量发展提供了坚实的技术支撑。

　　

原文链接：http://nyncj.laibin.gov.cn/bmdt/t17066142.shtml
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