农业与中医跨界融合种出“中医苹果”

　　在陕西省彬州市新民镇东沟村高标准苹果示范园内，一株株密植的矮化苗木按照统一的行距、株距整齐地排列着。园区一旁，智能仓储一体化设施正在加班加点地建设着，水肥一体化设备、冷库、智能选果线等设施也在奋力规划中。这座充满“科技范”的苹果种植示范基地，正在逐步向精细化、科学化、专业化发展。

　　东沟村高标准苹果示范园为村集体产业园，占地共计600亩，于2023年投资780万元建设，是彬州市万亩有机苹果建设基地，也是适应果业发展新形势、全市苹果更新换代、发展适度规模现代化苹果种植的示范基地。

　　“我们示范园选择的地块位于彬州市优质苹果生产区，所在的区域地势平坦、土质疏松、土壤肥沃、交通便利。这里距离彬湫路不足500米，通村路环绕四周，引用专用的供水管路和供电线路，可以为后期果业正常生产提供坚实的保障。”新民镇党委书记刘亮介绍。

　　在提及高标准苹果示范园所种植的苹果品种时，刘亮抬高了嗓门，他自豪地说：“我们的苹果可是喝着中药长大的！”

　　原来，为了持续优化苹果产业，提升产业发展水平，新民镇在苹果种植上积极探索生态种植新方向，开创出了一条新道路。在长丰正农民专业合作社的精心培育下，“秦脆苹果”完成了创新应用“中医农业”的科学技术，实现了现代农业与传统中医的跨界融合。

　　“中医农业”根据植物对生态环境、均衡营养和生物能量等方面的需求，应用中医思想和中医药技术及产品，解决植物的健康生长问题。“中医农业”遵循自然生物“相生相克，和谐共生”的生态循环规律，应用中医药技术和中（草）药农用产品，取代或控制化学农药化肥的使用，从而生产出生态、优质、健康的农产品。中医苹果就是将中医的预防在前、辨证治疗、双向调节、阴阳平衡理念运用到苹果生产中，运用多种中药材提取物等作为农业投入品，营造有利于果树健康生长的内在机制和外在因素，构建果树与其他生物的和谐生态环境。

　　长丰正农民专业合作社负责人介绍，以往的种植经验表明，在果园滴灌中，加入适量的中药成分，不仅能够改善土壤营养和根系生态环境，还表现出良好的防虫防菌功效。运用“中医农业”技术种出的“秦脆苹果”，果树次生代谢明显增强，叶片的光合效能提高，保留了苹果的天然有效成分，苹果的风味指标数值显著提高，在硬度、脆度、甜度等方面都比其他品种略胜一筹。

　　据了解，东沟村高标准苹果示范园内的果树预计明年挂果，盛果期后，将实现亩产3000公斤以上，亩收入2万元以上。同时，还可以为当地群众带来土地流转收入，并带动30余人就业。

　　目前，新民镇充分发挥长丰正中医药苹果、东立山地苹果的栽植技术和品牌优势，在东沟村、峪子村等建成现代果业种植示范园695亩，开展旧树种高接换头270亩，全镇果园达到2.8万亩，产值2.5亿元以上。其中，彬州市的“秦脆”“香妃海棠”等品种在第28届杨凌农高会上荣获优秀展示奖，“中医农业”苹果已经成为彬州现代果业的新名片。

原文链接：http://nyj.nanyang.gov.cn/nysc/595763.htm
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