江都区吴桥紫苏种植基地又见好“丰”景
“开工咯!最后一茬开采咯!”早上6点,在吴桥镇农业园区的振鑫农业紫苏种植基地,负责人张国平踏着晨光,带领采摘队伍“进军”田垄,开始今年最后一茬采收。
“向来暑殿评汤物,沉木紫苏闻第一。”古往今来,紫苏因其特有的香味而深受人们喜爱,它可食用、可入药,营养价值极高。虽名中带“紫”,温室大棚内却是满眼翠色,与传统两面紫色,或一面紫、一面绿的紫苏叶片不同,张国平种植的是两面青绿的日本进口品种,又叫“青苏”。
2003年,张国平开始与紫苏打交道,先后在上海、福建等地种植紫苏,“种植经”念得透熟。“种紫苏这门学问可多了,温度和湿度都要小心控制,不然一不顺心就‘歇菜’!”4年前,张国平来到江都,吴桥农业园的种植基地引起了他的注意,可控温的智能温室,先进的自动化喷灌系统,完全符合紫苏“娇贵”的生活习惯,于是他当机立断,承包了20亩钢架大棚,成为江都第一位紫苏种植专业户。
“我们每天有固定班子采紫苏,都是附近的老邻居,一天下来能赚个70块!”大棚里,成片的紫苏长势旺盛,几位工人正弯腰劳作,花甲之年的龚奶奶已有3年的工作经验,动作又快又利索,“嗒、嗒、嗒”,伴随着一串脆响,一排紫苏就已采摘完成。
张国平介绍,紫苏生长周期快,每年可长三茬,夏秋时节一天一采,春冬时节两天一采。采摘、捆扎、过秤、装箱等过程也有学问,要取7-9厘米宽的成熟叶片,掐住叶片根部采下,整齐叠放在一起再装箱,才能最大程度保留紫苏的独特香气。
“不是吹牛!我种的紫苏品相好、香味也好闻,不少老板特地来买呢!”张国平说,为保证紫苏的新鲜程度,目前,种植基地的紫苏叶以国内市场销售为主,深受江浙沪地区人们的喜爱,每天还有不少扬州、泰州餐饮店的老板特地上门收购,销售价每公斤50-60元。
偌大的种植基地,每年亩产量1200公斤,产值6万元,张国平曾经算过一笔账,这薄薄一片紫苏叶的售价就有8分钱,出口价格甚至能翻好几倍,“黄金叶”名副其实。为了保证质量和产量,张国平还将种植基地分成了幼苗存放区、进阶紫苏培育区和成熟紫苏采摘区。
大棚里,张国平来回穿梭,不一会儿就采了满满一筐,一串串汗珠从他脸颊上滑落,又是一年好“丰”景!(江都区农业农村局供稿)
原文链接:http://nyncj.yangzhou.gov.cn/nyncj/qxdt/202310/5ad148f2e7db4d45b384788d16cfd3ea.shtml
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