市农业农村局全面部署2024年全市畜禽屠宰监管工作

岁末年初，市农业农村局提前谋划，早安排、早动员，全面部署2024年畜禽屠宰监管等重点工作。2023年12月29日，我市召开全市畜禽屠宰监管工作调度推进会议，就当前安全生产风险隐患排查整治和农产品质量安全风险隐患排查整治"两个专项";行动，以及2024年屠宰监管等工作进行全面动员部署。市农业农村局三级调研员李中合同志参加会议并讲话。

　　

会上，各县（市、区）农业农村局、廊坊开发区社会发展局汇报交流了各地畜禽屠宰监管工作情况，市农业农村局兽医科，市执法支队（动物卫生监督所）对下一步屠宰监管工作、安全生产工作等方面进行了详细的安排，对相关政策进行解读。会议集中学习了《生猪屠宰质量管理规范》、《河北省畜禽屠宰管理条例》及安全生产典型案例，宣读了《致全市畜禽定点屠宰企业的告知书》，签订了《2024年畜禽屠宰企业肉品质量安全和生产安全责任书》。
会议要求，各级农业农村部门要认真贯彻国家和省、市的防控政策和部署要求，巩固工作成果，坚持问题导向，聚焦重点任务，细化工作安排，狠抓末端落实。一是高度重视，严格执行，各县（市、区）要督促企业要按照《条例》规定要求，加强企业改造升级和标准化建设，使定点屠宰厂的设备、设施、环保排污、卫生管理、技术条件、产品质量管理等资质完全符合"定点";要求，拒不整改达不到规定要求、或者出现违法违规行为的，将予以取缔和依法查处。二是细化监督，加强监管，坚持人民至上、生命至上，统筹发展和安全，结合重大事故隐患专项排查整治2023行动，狠抓末端落实，自下而上进行"网格化";"拉网式";排查整治，确保不漏一企、不漏一岗，实现问题隐患清仓见底，切实提高风险隐患排查整改质量，坚决遏制重特大安全生产事故发生。三是明确责任，理清措施，各定点屠宰企业是安全生产的主体，企业法定代表人、实际控制人、实际负责人都要按照《告知书》和《责任书》相关要求不折不扣抓好落实，严格履行安全生产第一责任人的责任，切实保障我市屠宰行业安全生产。

　　

会议强调，我市地理位置特殊，屠宰行业发达，是京、津市场重要的肉品供应地之一，各县（市、区）务必高度重视，增强做好屠宰监管工作的责任感和紧迫感。一是充分认识确保"两个安全";的重要性，安全生产是民生大事，事关人民福祉，事关经济社会发展大局，一丝一毫不能放松，企业要强化自律、监管部门要严格监督检查，决不能出现食品安全问题。二是深入贯彻落实《生猪屠宰质量管理规范》、《河北省畜禽屠宰管理条例》，全力推进畜禽定点屠宰管理和"放心肉";体系建设，全面促进生猪屠宰企业提档升级，强化牛羊鸡鸭定点屠宰管理，实施"放心肉";工程，严厉打击私屠滥宰、收购和屠宰病死猪，出售、运输、储存和加工病害猪肉等违法犯罪行为，指导企业健全制度，严格检疫检验，确保出厂肉品质量。三是全面加强畜禽屠宰行业安全生产管理措施的落实。各县（市、区）农业农村部门、屠宰监管部门，要按照"管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全";的要求，履行安全生产工作职责，做到安全生产工作同其它工作同部署、同检查、同考核。

原文链接：http://nyncj.lf.gov.cn/lf/2024/nyxx_1_01/28225.html
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