蔬菜应对低温雨雪冰冻天气的减灾措施

　　

　　

　　

　　据襄阳市气象局气象信息专报，近日受强冷空气影响，全市将出现大范围寒潮、低温雨雪冰冻天气，降水相态复杂，有雨夹雪、冻雨、纯雪，对蔬菜生产带来较大威胁。为有效防范应对极端天气，确保蔬菜稳产稳供，襄阳市农业科学院蔬菜所对当前露地蔬菜、设施蔬菜生产分类提出技术指导措施如下：

　　一、露地蔬菜

　　（一）保温防寒。寒潮或雨雪前增加表层覆盖，红菜薹、芹菜、菠菜、茼蒿、生菜等叶菜类蔬菜可进行浮面覆膜，确保不受冻，也可在畦面上覆盖薄膜、无纺布等，减少地面热量流失，增强保温。寒潮过后，要接续覆盖，延缓冻融过程，防止蔬菜发生冻害。

　　（二）提高植株抗性。冰雪天气来临前，可提前1－2天，叶面喷施磷酸二氢钾或芸苔素等提高蔬菜防寒抗冻能力。还可采用“壅土护根”方法，在畦沟或植株行间撒施适量的农家肥，将土培于蔬菜根旁，提高地温，增强植株耐低温能力。

　　（三）除湿降渍。要尽快疏通清理菜田沟渠，加快排水，降低地下水位及根际土壤湿度。地势低洼、排水不畅的田块，要通过加深沟渠和加挖排水沟等促进排水，预防因土壤湿度大造成沤根及叶片表面遭受冻害。

　　（四）加强病害防控。灾害过后，要及时清除田间死株、病株及受冻植株，可喷洒多菌灵、百菌清等低毒、低残留广谱性杀菌剂预防病害，特别是叶菜类软腐病、霜霉病等。

　　（五）抢收保供。在冻害发生前，对达到上市要求的甘蓝类、白菜类、绿叶菜类、根菜类等蔬菜应及时组织抢收，做到应采尽采，增加市场供应。

　　二、设施蔬菜

　　（一）提前加固设施。及时检查维修温室和塑料大棚骨架，移除大棚上的遮阳网、防虫网等，有必要的应增加支撑柱。大雪时可通过撒融雪剂、盐等方法，快速减少设施表面积雪，尤其注意加强夜间除雪，防止压塌设施。

　　（二）舍菜保棚。在棚顶积雪无法清除时（特别是连栋大棚），应采用破膜保架的特殊应急措施，放弃棚内种植的蔬菜，全力保护棚架，尽量降低损失。

　　（三）加强保温覆盖。根据天气情况提前准备好薄膜、棉被、草包、干稻草、秸秆等保温覆盖物料。在铺设地膜的基础上，采取大棚内再架设小拱棚，使棚内温度提高2－3℃。大棚内的小拱棚上可覆盖一层草包或棉被保温，上面再覆盖一层薄膜。

　　（四）实施临时加温。在确保用电安全和预防火灾前提下，准备好加热线、火炉等辅助加温物品，以便寒潮来袭时临时加温。设施大棚内温度长时间处在0℃以下时，可采取盆火或炉火临时性加温，勿用明火，需设烟道将有害气体排出大棚外以防烟害，防止一氧化碳中毒。对于正处在育苗前期的茄果类秧苗，可采取电热线加温、白炽灯补光增温（如安装100瓦电灯泡，20平方米一个，离苗0.4米高）等措施，防止幼苗冻害或徒长，注意用火用电安全。

　　（五）加强生产管理。提前叶面喷施甲壳素、海藻酸、诱抗剂等全营养叶面肥以及植物源生长调节剂，提高植株抗寒能力。低温期不能浇大水，以免降低地温，加重冷害、冻害，应减少整枝打叉等农事操作，避免植株伤口在低温高湿环境下感染发病。低温过后，根施氨基酸类促根水溶肥，结合叶面混合喷施0.3％磷酸二氢钾＋0.3％硝酸钙＋1％葡萄糖液，促进根系生长和叶片光合能力恢复。若发现蔬菜萎蔫，可喷施清水或1％海藻酸溶液。

　　（六）适时通风透光。雪后尽早揭开棚室棉被进行采光，应采取三段式揭棉被的方法，即从小揭到大揭再到完全揭开棉被，以防因突然见光引起的蔬菜叶片急性萎蔫，对蔬菜造成损伤。针对雪后骤晴的情况，注意及时通风，通风应在晴天中午进行，但通风口不能开得太大，以防止温度骤变对植株造成危害，可在通风口处和棚门口设置缓冲薄膜。逐渐加长揭开覆盖物的时间和数量，直到植株不再萎蔫为止，再转入正常的通风管理。

　　

　　

原文链接：http://nyncj.xiangyang.gov.cn/nygl/scxx/202402/t20240219_3565188.shtml
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