过食必反--“荔枝病”

　　仲夏时节，各种各样的水果争先巩后上市了：清爽可口的西瓜、晶莹剔透的葡萄、果香四溢的芒果，当然还有穿着火红“盔甲”的荔枝。荔枝是岭南佳果，外观鲜艳得令人心醉，莹白如冰雪的果肉透着淡淡的清香，咬一口，甜蜜的果汁便渗入肺腑之中。荔枝自古就闻名，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”、“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱”、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”等都是称颂它的佳句。

　　眼下正值荔枝上市，而且今年荔枝的价格较往年亲民，让无数喜爱荔枝的小伙伴真正实现了“荔枝自由”，一颗一颗根本停不下来。但是你知道吗，每年都有不少吃荔枝导致出现问题的情况。下面就一起了解下荔枝吃多了会怎样，吃荔枝需要注意些什么吧。

　　

　　荔枝吃多了会怎样？

　　病例：近日，广东惠州的黄女士（化名）当天吃掉买的一斤荔枝给吃掉了。后出现了头晕、恶心、乏力的症状，经医生检查，黄女士被确诊为糖尿病酮症。接诊医师表示，该患者平时属于血糖控制不佳人群，一次性吃下太多荔枝，会出现果糖不耐受，出现糖代谢紊乱情况。

　　据了解，像儿童、老人及瘦小低体重人群，如若荔枝食用不恰当，更容易出现“荔枝病”。

　　什么是荔枝病？

　　荔枝是一种高果糖食物，果糖会刺激激胰岛β细胞分泌大量胰岛素，而果糖的代谢并不依赖胰岛素，反应性增加的胰岛素就会让肝脏调低血糖浓度，使得血液中葡萄糖供应不足，从而引起低血糖。人在空腹状态下本身血糖就偏低，如果此时进食大量荔枝，摄入果糖，进一步导致血糖下降，从而出现“突发性低血糖”。

　　成人内分泌相对稳定，血糖调节能力也较高，所以空腹吃荔枝问题不大。但老人和儿童的身体应激反应没那么完善，对血糖波动的耐受性没有成人好，因此发生“荔枝病”的概率相对高。

　　医生建议：1岁以内小孩子尽量不要食用荔枝；1至4岁少量食用荔枝果肉，不要空腹食用，建议餐后半小时才进食；吃的时候不要贪吃，一般建议不超过5-6颗，成人一天荔枝摄入量不超过10颗。

　　

　　哪些人不宜吃荔枝？

　　1、上火的人

　　“一颗荔枝三把火”。荔枝属于温性的食物，经常性吃很容易引起上火，而且很多人吃了荔枝之后不断的出现喉咙痛、牙痛、发烧等不良的症状。所以对于一些体虚或者阴虚火旺的人来说，应尽量少吃或不吃荔枝。

　　2、口腔溃疡者不宜吃荔枝

　　从现代医学角度来说，荔枝糖分高，一次吃太多，大量糖分涌入口腔，导致口腔黏膜中的细胞脱水，并促使口腔细菌快速繁殖，形成炎症反应，口腔溃疡随之而来。所以，患有牙龈肿痛、口腔溃疡等口腔疾病的人不应该吃荔枝。

　　3、糖尿病人不宜吃荔枝

　　糖尿病患者在血糖控制得比较好的时候，可以适量食用一些低糖水果。而荔枝的含糖量大约在15%~20%，进食荔枝可能会造成血糖过高。所以，糖尿病人最好不要食用荔枝，以免出现血糖失控的情况。

　　

　　4、正在开车的人

　　荔枝含糖分比较高，在运输和贮藏过程中为了保鲜，通常会加入冰块并密封保存。而在封闭环境下，荔枝容易发生无氧呼吸，也就是平时大家说的发酵。由于缺氧，这些糖分会不完全分解，从而产生酒精和二氧化碳。这样的荔枝被食用后，呼出的气体中被检测出含有酒精其实不足为奇。而且，吃得越多，酒精测试仪测定的酒精浓度可能也越高。

　　但“吃荔枝导致的酒驾”和“真正的酒驾”，二者存在本质上的不同， 吃完荔枝，可以喝水漱口，避免此类问题 。

原文链接：http://nyncj.qz.gov.cn/art/2021/6/28/art_1594262_58940388.html