冻害造成今年衢州枇杷大减产

　　“今年，我们农场的枇杷‘颗粒’无收，桃子也很少。”5月27日，记者在江山市清泉家庭农场看到，这里冷冷清清，门可罗雀。农场主徐维进相告，往年在这个时候，农场是相当热闹的，来采摘的人很多。可是今年因为冻害，农场种植的60亩枇杷树，一个枇杷也找不出来。

　　随行的江山市农业农村局工作人员说，清泉家庭农场种的是露天枇杷树，受冻害特别严重，今年是挂果的第五年，本该迎来丰产期，却损失惨重。

　　“去年，农场的枇杷卖了20多万元，尤其是白枇杷，每公斤的采摘价是40元。”徐维进说，往年枇杷一般是在5月10日左右上市，要持续25天。今年枇杷没有产量，主要原因是遭遇了去年底、今年初的两次寒潮。

　　这并不是个案。在江山如画家庭农场的大棚里，一株株枇杷树叶片茂盛。由于大棚覆盖的是单层薄膜，保温效果差，不少枇杷花蕾被两场寒潮冻坏。农场负责人说，枇杷树的花全部被冻掉了，今年农场的枇杷产量很低，预计只有往年的一成。

　　据了解，目前江山市枇杷种植面积有4000多亩，往年产量约3000吨，今年本地枇杷产量预计将减少九成，江山市枇杷产量不足300吨。

　　那么，今年衢州市的枇杷产量如何？别的地方也遭遇冻害吗？

　　6月2日，衢州市农业农村局农艺师吴群告诉记者，2021年全市枇杷种植面积近1.4万亩，产量只有2000多吨，与去年8400多吨相比是大减产。

　　吴群分析说，主要原因是今年元旦到1月上旬连续的低温冻害，特别是在今年1月6日至10日夜间，衢州大部分地区出现-8℃的低温。今年，江山市、衢江区杜泽镇等枇杷产区的露天枇杷受冻严重，产量大减。

　　

　　枇杷在生长发育过程中要求较高温度，以年平均温度12℃至15℃、冬季不低于-5℃、花期及幼果期不低于0℃为宜。通常我市枇杷树在10月底开花。较早开花的枇杷树果实发育时间长、果大、品质较好，但幼果容易遇上-3℃的低温而遭冻害，坐果率低。开花较晚的枇杷树，坐果率较高，但果形与品质不如前期开花所结的果实好。这是因为枇杷幼果的耐寒性比花弱，枇杷花能耐-6℃的低温，而幼果只能耐-3℃的低温。枇杷的幼果如遇低温后，子房中的胚受冻致死，把受冻的幼果横切开来，可见其胚已变成灰黑色、黑褐色。另外，枇杷成熟前雨水太多，对果实生长也产生不利影响。

　　为了让农场主减少损失，江山市农业部门与保险公司已经展开冻害的相关调查。“前段时间，他们已经来农场现场勘查过了，会根据受灾害程度弥补一些损失。”徐维进说，清泉家庭农场是省示范性家庭农场，已经购买了政策性农业保险，多少能挽回一些损失。

　　

　　遭遇冻害，枇杷怎么种？

　　吴群说，衢州市的枇杷树以露天栽培为主，抗冻避雨能力不足。今后在应对措施上，有条件的农户或农场主对白枇杷可采用大棚设施栽培，避冻避雨，促其提早成熟，实现优质高价。

　　“以后，露天栽培的可选抗寒品种，不抗冻的用大棚。”吴群介绍，浙江省农业科学院园艺所枇杷育种专家陈俊伟经过多年的努力，已经培育出抗寒枇杷新品种，该品种在-9℃下仍获得高产，突破了教科书上枇杷花果抗-6℃的极限，是我国枇杷抗寒育种上的重大突破。目前，新品种枇杷正在产区进行中试示范，但要过几年才能推广。

　　另外，要加强枇杷树的田间管理。由于今年枇杷树结果少，根部输送的大量营养容易导致枝条疯长，种植户要注意控制化肥用量和加强枝条修剪，清除不需要的枝条，为明年结果做好准备。

原文链接：http://nyncj.qz.gov.cn/art/2021/6/4/art_1594242_58940340.html