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盟农牧局开展畜禽屠宰企业开工及安全生产检查

时间:2021-08-09 来源：锡林郭勒盟农牧业局作者:佚名

　　为切实抓好当前牲畜屠宰加工和屠宰行业安全生产监督管理工作，按照“管行业必须管安全”的要求，切实履行好监管职责，7月30日，盟农牧局局长斯日古楞一行到锡林浩特市畜禽定点屠宰企业调研。指导屠宰加工情况，并现场检查指导屠宰企业安全生产工作。

　　斯日古楞一行先后到锡林浩特市伊顺肉业、草原蒙誉等屠宰企业进行了调研。详细了解了今年开复工情况、收购价格、市场环境、产品销路等情况。企业人员介绍，生产加工工作正有序进行，近日我盟草原羊价格又有小幅上涨，已高出其他地区谷饲羊每斤9元左右，且销售量好，凸显了“锡林郭勒羊”的市场价值及认可度。同时，检查了屠宰车间的卫生、消毒及设施设备运转情况，询问了肉品品质检验情况，翻阅了牛羊进场、宰前宰后检验、肉品出场、无害化处理及瘦肉精自检等记录，重点查看了有限空间安全作业制度及管理情况。

　　在实地检查中，斯日古楞对屠宰厂存在的安全生产问题进行了现场指导、提出了整改意见。同时要求屠宰企业进一步强化安全生产意识，排查安全生产隐患，切实履行屠宰环节质量安全和生产安全主体责任，确保安全生产“零事故”。

　　斯日古楞强调，屠宰企业要重点防范有限空间作业时可能发生的安全隐患，吸取前车之鉴，加强从业人员安全生产培训，提高从业人员安全生产意识以及灾害应急处置能力。要在生产过程中严格执行《企业安全生产管理制度》，建立健全屠宰设施设备检修保养制度，定期巡视检查生产作业环节，积极开展隐患自查，消除安全隐患，切实做好屠宰厂安全生产工作。