黑龙江肇东反季节蔬菜让冬闲变冬忙

　　眼下，黑龙江已是冰天雪地，走进肇东市黎明、肇东、姜家、五站等乡镇农户的温室大棚里，却是温暖如春、满眼绿色，巧抓时间差，反季节种植的叶菜类蔬菜，绿油油地长势喜人，“种”出了增收好“钱”景。目前，黑龙江省肇东市“龙头企业+合作社+农户”“合作社+农户”等模式的9825个塑料大棚、2310个日光温室为主的设施蔬菜种植面积已发展到2.5万亩，年生产设施蔬菜26.1万吨，番茄、黄瓜、辣椒、豆角、香瓜、葡萄及叶菜类等百余个品种，畅销哈尔滨、大庆、齐齐哈尔等市县，并远销北京、吉林、辽宁、上海、珠三角、长三角等地，促使蔬菜产业结构变“新”、发展模式变“绿”、经济质量变“优”，农民实现了冬闲变冬忙。

　　“在种植过程中我们使用农家肥和有机肥，种出来的菜品质好，能达到绿色食品认证标准。”1月9日，寒意依旧，年味渐浓。掀开肇东市肇东镇东跃村蔬菜种植户张树武的温室门帘，一股暖风就扑面而来。棚内的小萝卜菜、小白菜、臭菜等反季叶菜一大垄连着一大垄，绿油油透着清甜扑鼻而来。“我家这茬菜长势非常好，现在正忙着采收小萝卜菜，这个季节是我们菜农最繁忙的时候，每天都在不停地割菜、装袋、发货，这部分准备送往本地商超、菜市场，那堆马上发往哈尔滨哈达市场。”张树武高兴地介绍说，过了农历腊月，就迎来了春节销售旺季，就要加班加点搞生产，赶在年前争取卖个好价格。冬季本该是叶菜的淡季，菜农张树武通过巧打“季节差”，尝到了种植反季节蔬菜的“甜头”。

　　近年来，肇东镇东跃村充分发挥区位优势，大力发展城郊型蔬菜经济，全村从事蔬菜生产农户达到800户，种植露天和棚室蔬菜6000亩。为让村民走上致富提速路，东跃村抓住冬季蔬菜生产关键环节，加强生产技术指导服务，引导农民科学安排种植茬口，多种耐低温、生长期短、产量高的叶类菜产品，既提高了蔬菜质量和产量，又增加了市场有效供给。先后流转土地450亩，建设了民生蔬菜、洪峰、东跃等蔬菜小区，每个小区30户，每户占地5亩，建设一栋温室、两栋大棚和一个看护房，每户年纯收入6万元以上。目前，东跃村380栋温室正在“连轴转”生产，几十种适合冬季种植的叶菜类产品，源源不断地供应当地市场，成为农户“冬闲不闲”增收的“聚宝盆”。

　　“老张，9号架子的冬储白菜全都出货，带几个人过去转运一下。”临近春节，肇东市冬储白菜收购价格一路看涨，每斤批发价0.95元。“反季错时销售的大白菜不愁销路，菜叶鲜绿、口感好、好吃又实惠，在市场认可度非常高，按照现在的市场行情，卖个好价格问题不大。”说起这几年秋储冬售的蔬菜生意经，肇东市太平乡同合村蔬菜种植户李洪成露出了满意的笑容说:“他今年种了50多亩大白菜，亩产一万三四千斤，秋后直接下窖‘猫冬’保鲜，冬天的时候，储存下来的优质地产菜分阶段供应市场。”在肇东市太平乡有许多农民通过发展蔬菜窖储产业搭上了致富快车，蔬菜种植户们将自家地窖里的反季蔬菜码放得整整齐齐，随时准备销往市场。这不仅拓展了农民的增收渠道，更让群众的菜篮子变得色彩斑斓。近年来，太平乡同合村在培育壮大白菜产业的同时，借互窖储产业“逆生长”。通过“大户示范、基地带动、群众主体”模式，建成了全市第一规模的白菜种植区，周边村民也依托到基地打工或流转土地等获得务工、流转费、分红等多项收入，既满足了农民个性化需求、又提升了农户幸福指数。现在，同合村农民由旁观者变成参与者，他们既会种菜也善于经营，从10月份开始存储白菜，11月份陆续上市销售，直至春季本地菜上市，反季节销售让村民的日子一年比一年富裕。“秋天储菜，淡季上市，不但农民受益，也给城里人提供了方便。”同合村党总支书记辛卫光介绍说，同合村过去是靠卖秋菜挣钱，面对市民储菜观念的改变，他们也改变思路，搞起了窖储秋菜，村民几乎家家都有菜窖，全村年窖储白菜3000万斤以上，销往当地哈尔滨、大庆等七八十个市县，还远销北京、山东、广东等省市。如今，红红火火的窖储产业，不仅促进了太平乡农业增效农民增收，更孕育出农村发展新动能，让东合、勤俭、庆丰、群力等村屯的农民在农闲时节异常忙碌、干劲十足，带来良好的经济效益。

　　标准化生产、产业化发展、订单化销售，使蔬菜生产不仅成为肇东市农业拳头产品，更成为带动乡村振兴发展的主导产业。2021年，肇东市蔬菜种植面积达到20万亩，其中露天种植17.5万亩、设施蔬菜种植2.5万亩。近年来，肇东市围绕绿色引领、科技创新、提质增效、示范带动为导向，引导农民扩大蔬菜种植规模，抓好蔬菜产品精深加工，推进规模化成片生产，形成蔬菜品牌效应，推动蔬菜产业迈上新台阶，为乡村振兴注入新动力源。依托培育引进蔬菜新品种新技术，推进蔬菜产业提质増效，在突出持色、丰富品种优化、研发市场、推广错期栽培种植下功夫，实现生产区域、上市时间、多类品种等多个层次优化，从数量上、品种上、质量上满足不同市场的需求，形成市场牵企业、企业带基地、基地连农户的现代农业集约化、规模化、产业化发展链条。同时，以政府抓展销、企业搞联销、市场促销、农民经纪人跑销为基础，引导龙头企业和购销大户改变传统营销模式，采取“内销+网联联销+客商主动上门销”等方法，不断拓展蔬菜市场空间，延伸蔬菜营销渠道，既缩短了从田间到餐桌的距离，拉近了消费者与原产地的距离，更増强了蔬菜产品竞争力和抵御市场风险能力，年贮加工蔬菜能力30万吨。

　　作者：霍永祥 农民日报·中国农网记者 刘伟林

原文链接：http://www.hljagri.org.cn/nysc/scdt/202201/t20220111_826427.htm
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