荆州通过“中国淡水产品预制菜之都” 专家评审-农民工资讯网-全国政务信息一体化应用平台

荆州通过“中国淡水产品预制菜之都” 专家评审

时间:2023-09-17 来源：荆州市农业农村局作者:佚名

　　9月10-11日，中国水产流通与加工协会会长崔和率专家组一行赴我市开展“中国淡水产品预制菜之都”验收核审工作。专家组先后实地考察了洪湖新宏业食品有限公司、洪湖万农水产食品有限公司、湖北餐虎食品有限公司和湖北龙生食品有限公司，通过审阅材料、听取汇报、质询讨论等核审环节，尤其是对荆州淡水产品预制菜产业从产品质量、创新能力和市场影响力等维度进行了细致核审。专家组一致认为，荆州市水产资源丰富，淡水水产品产量常年居全国市州第一，为水产预制菜产业提供了充足的原材料；同时，荆州市委市政府高度重视水产预制菜产业发展，产业规模全国领先，经济效益显著，科技支撑有力，品牌效益凸显，产业可持续发展，符合中国水产流通与加工协会有关“中国淡水产品预制菜之都”的评审条件和要求，建议授予荆州市“中国淡水产品预制菜之都”称号。

　　荆州素称“鱼米之乡”，水域辽阔，长江横贯全境，湖库塘堰星罗棋布，淡水资源极为丰富，生态环境良好，雨热资源与鱼类生长期同季，发展淡水养殖条件得天独厚。2022年，全市水产养殖池塘面积187.3万亩，淡水产品产量122.2万吨、占全省24.4%、占全国3.6%，连续29年稳居全国市州第一，渔业产值370亿元。小龙虾养殖面积380万亩，其中虾稻共作面积299万亩，产量46.3万吨，约占全省43%、全国17.6%；河蟹养殖面积96.87万亩，产量11.33万吨，约占全省73%。

　　全市水产品预制菜加工企业87家，其中规上企业37家，（国家级龙头企业3家，省级21家）加工能力91万吨，全年用于加工的水产品70.7万吨，加工成品43.8万吨，水产品加工产值220亿元，占全市农产品加工产值近20%，占全省水产品加工产值约44%，占全国水产品加工产值约4%。水产品加工产值与渔业产值比为0.78:1。目前水产预制菜销售最好的有调味小龙虾、荆州鱼糕、洪湖藕汤、剁椒鱼头、卤甲鱼、红烧乌龟、水煮财鱼、鱼滑、烤鮰鱼等十多个品种。

　　据悉，中国水产流通与加工协会将在10月举办的2023年全国预制菜产业发展大会上正式授予荆州市“中国淡水产品预制菜之都”称号，这是荆州水产继“中国淡水渔业第一市”后的又一“国字号”新名片。

原文链接：http://nyj.jingzhou.gov.cn/ywbk/scy/202309/t20230913_868043.shtml
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