打响农业品牌，才能打出市场“好牌”

　　

　　

　　琳琅满目的全国知名农产品、品牌助农网红直播带货、先进高效的农业技术及设备……5月8日，中国（南京）品牌农业博览会暨ABC中国品牌农业大会开幕式在溧水举行，该博览会由中华全国工商联农业产业商会、中国果品流通协会主办，上海万果易鲜会展有限公司承办。

　　果香味里逛农展

　　陕西苹果、赣南脐橙、溧水“五莓”……全国知名果品汇聚一堂，空气中弥漫着浓郁的水果清香味。本次展会，18个省市200多家企业参展，其中南京企业近30家，包括南京盐水鸭、“南粳46”大米、溧水“五莓”等，吸引众多市民争相采购。

　　在中植蓝莓黑莓产业示范园展台上，记者看到挂着“绿宝石”牌子的蓝莓盆栽绿意盎然，不是长在田里而是花盆栽培，青翠欲滴的蓝莓挂满枝头。“端回家放在阳台上，10天以后就可以采摘蓝莓，比普通蓝莓早20天成熟。”中植蓝莓黑莓产业示范园技术员钱银震介绍。溧水白马的中植蓝莓黑莓产业示范园拥有蓝莓品种99个，是全国最大的蓝莓品种资源圃，2020年产值达3200万元。

　　由南京农业大学“钟山学者”首席教授黄明创办的南京黄教授食品科技有限公司展台前也是顾客不断。“开馆后不到两小时，带到展会的4箱方便食品鸭血粉丝就全卖完了。”该公司销售内勤王萍表示，不少顾客奔着“黄教授”品牌，不用试吃买了就走。据悉，公司将南京传统名小吃鸭血粉丝汤规模化生产并上市销售，是江苏省农业产业化重点龙头企业。

　　万果会项目经理唐龙介绍，参加展会的品牌企业集中表现为各地地标产品，其生产规模大，产品质量好、知名度比较高。

　　中国品牌农业开始萌芽

　　“中国农业品牌意识不断提升、品牌观念不断改善。”中国农业大学原副校长马寅生在致辞中表示，我国农业产业品牌与工业、食品行业、服务行业相比存在差距，但是农业科技进步贡献率突破60%，农作物耕种收综合机械化率超过70%，主要农作物良种实现全覆盖，农业生产效率、品质不断提高。

　　据悉，南京已有“固城湖螃蟹”“南京雨花茶”“横溪西瓜”等多个知名品牌。其中，茶叶方面，我市雨花茶生产企业有70多家，茶农3万人，雨花茶及相关产品年销售总额超过10亿元；横溪西瓜种植总面积约4万亩，在河西金鹰、江宁金鹰超市、苏果超市黄金海岸店等多个高端超市销售。

　　在相关专家看来，目前，品牌农业产、供、销的全产业链生态已经初步形成，中国品牌农业开始萌芽。万果会相关负责人介绍，品牌和科技是农业价值链的两端，品牌农业发展阔步前进，未来必将引领中国农业现代化再攀高峰。

　　“五大升级”打造农业品牌

　　农产品品牌的力量不容忽视。现场专家举例说，同样是赣南脐橙，17.5品牌的蜜橙价格贵一倍；生鲜超市T11FOOD MARKET“万姿纤红”红心火龙果标价29.9元/个，是普通火龙果价格的两倍甚至三倍，可这种水果仍成为店内水果单品销量第一。

　　“品牌化、产业化，是中国农业的根本出路，农业的从业者必须将产品优势和特点植入到消费者脑海中去。打造农业品牌，要从产品升级、渠道升级、推广升级、产业升级、组织升级五个方面发力。”农业农村部品牌及可追溯专业委员会副主任梅强在会上介绍。

　　农产品从无品牌到有品牌，给当地农业带来的改变深刻而巨大。专家以湖北恩施土豆为例，10个月即从边缘产业发展为“支柱产业”：2017年7月前，恩施土豆没有建设品牌前，市场零售价格3—4元/斤。当地开始打造“恩施硒土豆”品牌后，以产自“世界硒都”的小土豆为价值定位，设计“天生硒有、活力满满”推广语，完善标准化示范基地、分选、冷库、物流等体系。到2019年，恩施土豆市场零售价格涨了2—3倍，原本统货收购变成了销往北上广等大中城市的精品商超。

原文链接：http://nyncj.nanjing.gov.cn/ztzl/nyjnh/202105/t20210510_2929969.html